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在伦敦的餐馆里,英国起泡酒是“最划算”的选择

更新时间:2019-07-02 11:32 来源:海招网

这样的结果是在一项由 Db在伦敦的餐厅中,苏塞克斯和英格兰占据了领先的葡萄酒产区。

使用葡萄酒列表app、葡萄酒精选器汇编的数据,“价值”概念是通过查看葡萄酒清单上英国起泡酒的价格,并将这些价格与消费者评分网站(如诺斯)和专业葡萄酒作家的评分进行比较得出的。

有分析数据从500年伦敦葡萄酒名单,代表超过41000个葡萄酒,西萨塞克斯郡出来成为性价比最高的葡萄酒地区根据消费者评分,第二最好(加利西亚之后)根据专业人士(利用一系列的成绩领先的评论员和网站/标题等,简希丝?罗宾逊尼尔?马丁 《品醇客》杂志介绍,葡萄酒的,?葡萄酒推广及其他)。

谈到这一结果,葡萄酒选择公司的联合创始人约塞林·吉伯特(Josselin Guibert)告诉记者 Db他认为,英国起泡酒得益于注重质量,以及对餐馆价格的热衷。

“我的观点是,我们正在寻找一种小批量、高质量的产品,”他在解释伦敦餐厅所代表品牌的高分时说道。

接着,他评论道,“我认为这是有可能的,因为这些餐厅都在英国,所以他们对英式汽酒的利润率较低。”这表明,出于民族自豪感,推广这种产品的冲动更大。

因此,人们可以在伦敦餐厅的菜单上找到比香槟价格更低的英国起泡酒,即使前者的评级更高,因此它的价值定位。

当被问及在威尔顿(Wiltons)一家位于圣詹姆斯(St James 's)的传统高档英国餐厅“英国起泡酒”(English)时,侍酒师哈里?巴尔曼(Harry Ballmann)证实,他确实有意将起泡酒的价格定得低于香槟。

“我们刚刚修改了我们的葡萄酒名单,大力推广英国起泡酒,从两种酒增加到15种,”他开始说,然后评论道,“威尔顿是一家英国机构,所以我们正在利用这一点,展示英国最好的葡萄酒。”

接着,他说Wiltons“确实降低了英国起泡酒的GP(毛利率),所以一瓶起泡酒的价格在80- 120英镑之间,但超过120英镑,而我们提供的起泡酒是大品牌香槟。”

至于谁会在威尔顿斯这样的餐厅里购买英国起泡酒,巴尔曼表示,他的老顾客倾向于坚持香槟,但游客,尤其是来自美国的游客,喜欢品尝英国起泡酒(如果有人建议的话),而且“喜欢”。

然而,对巴曼来说,香槟总的来说还是更有价值的。“香槟的品质更加一致,虽然英语中有一些闪闪发光的口袋很棒,但你必须找到它们。”

根据消费者的需求,伦敦地区最具价值的葡萄酒(15-500英镑)包括:

1西苏塞克斯(英国)的平均评级为92.3,平均价格为84.1英镑

2纳瓦拉(西班牙)的平均评级为87.4,平均价格为34.8英镑

3.Murica(西班牙)的平均评级为86.8,平均价格为28.9英镑

4Limari(智利)的平均评级为87.2,平均价格为34.1英镑

5巴塔哥尼亚(阿根廷)的平均评级为88.1,平均价格为45.3英镑

据专业人士介绍,伦敦地区最具价值的葡萄酒(15-500英镑)包括:

1加利西亚(西班牙)的平均评级为89.4,平均价格为39.8英镑

2西苏塞克斯(英国)的平均评级为92.4,平均价格为78.7英镑

3.马尔堡(新西兰)的平均评级为89.8,平均价格为46.8英镑

4英国的平均房价为90.4英镑,平均房价为54.6英镑

5维多利亚(澳大利亚)的平均评级为90.9,平均价格为63.4英镑

餐厅的分析?

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